CAFE A GO-GO！

DELLAスタッフ様

初めまして。
Della名古屋を運営しております?MPI青山と申します。
突然のメール失礼致します。
今回はお願いがあってメールしました。

今Della名古屋内にありますコンテンツを拝見したしました。
送付した（エクセル書式）資料のコンテンツを使わせて下さい。

ご回答よろしくお願い致します。

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株式会社 МＰＩ　　青山
〒452-0902
愛知県清須市助七東山中38番地
TEL / 052-602-8737
FAX / 052-408-0132
MAIL / japan＠mpi-world.com
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栄5丁目の裏路地にある夜カフェ
Sake&Cafe DODOが登場！

写真を見て「あれ？」と思った方、



正解
ここは昼間はランチとカフェがメインのCAFE PITTIなのですが、
夜6時からはDODOにバトンタッチ。
インテリアはそのままに、メニューにアルコールをプラスして、
まったりとお酒もカフェも楽しめるお店になります。
同じ空間なのに、昼間と夜では表情や雰囲気が違って、グ～（エドはるみ風）

DODOのこんな使い方はいかが？







結婚式の二次会やバースデーパーティ、
小規模イベントの会場など、
貸し切り利用がOKです。
店長さんが以前クラブで働いていた縁で、
ときどきDJイベントも行っているのだとか。
規模や予算によって、フードやドリンクの相談
にものってくれるので、問い合わせてみて。
アクセス便利な栄にひっそりとあるカフェでの
パーティーは、盛り上がること間違いなし
貸し切り以外にも、ギャラリーとして作品の
展示販売をしたり、少人数のスクール会場
にするなどの利用もOKだそう。
イベントや展示会などの情報は、
店長のブログ「DODO奮闘記」で
アップされるので、要チェック
（下記URL参照）


おすすめメニュー

和風オムライス　950円
高菜とじゃこが入ったしょうゆ味のごはんを半熟とろとろの玉子で包み、
オリジナルわさびマヨネーズをソースにした、アイデアメニュー。
ピリッとしたわさびの辛さがお酒にマッチング～


ベイクドチーズケーキ　500円
バニラ風味の、手作りチーズケーキ。
チーズ独特のくどさやおもさはなく、あっさりとして食べやすい。
人気NO.1なのも納得。


アイリッシュクリームカフェラテ　580円
アイルランドではウイスキーにフレッシュミルクを混ぜて飲む習慣があるとか。
そんな、甘くてほろ苦いフレーバーをカフェとドッキング～
風味がよくて飲みやすいカフェラテ


オーシャンブルー　650円
海のような青さが特徴的なブルーの
グレープフルーツジュースのリキュールを
トニックウオーターで割ったシンプルだけど味わい深いお酒。
お酒が弱い人にも人気


おもなメニュー
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今回ご紹介するのは、とってもヘルシーなカフェ、
長者町のゑびすビルPart1の1階にあるCafe&deli Shindoです。

「オーガニック」とか「マクロビオティック」
という言葉を聞いたことはありませんか？
シンドのメニューは、有機農法や無農薬で作られた野菜、玄米や雑穀類、
契約業者から仕入れた食材を使ったものばかりで、
肉や魚もあまりたくさんは使わず、体にやさしくて健康的。
まさに「オーガニック食材を使ったマクロビオティックメニュー」です。


店内はオープンカフェのような雰囲気のスペースと、
奥のちょっと照明を落とした落ち着いた雰囲気のスペースに分かれています。

おすすめメニュー

デリランチ　850円
日替わりのデリ(お惣菜)5品とサラダ、玄米ごはん、おみそ汁、プチデザートのセット。
ベジタリアンの人、好き嫌いがある人にはデリを別なものに交換してくれます。
ごはんのおかわりが自由なので、しっかり食べたい人でも大丈夫


五穀タルト　450円
ひえ、押麦、もちあわ、はと麦、もちきびを使ったケーキです。
黒糖のシロップをかけただけで砂糖は使っていないそうですが、
しっかり甘みがあってコーヒーや紅茶との相性も良さそうです


有機しそジュース　ミネラルウォーター割り　300円
契約農家から仕入れた、有機栽培の赤しそを使った手作りジュースです。
濃縮したしそジュースをミネラルウォーターかペリエで割って飲みます。
鮮やかな紅色がきれい

おもなメニュー
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今回ご紹介のカフェは、男性が気兼ねなく立ち寄れるお店です。

昨年11月にオープンした、オシャレなバー風のカフェ Café de Shanicaです。





フランスの街角にあるようなお店をイメージしてデザインしたという店内は、
壁や階段などが白く塗られていて、爽やかな印象
テーブルやカウンターにさりげなく飾られた小物たちもキュートです








入口すぐには大きな
テーブル席があって、
ちょっとしたグループで
コーヒーブレイクを
楽しむのにぴったり


おすすめメニュー

ハンバーグプレート(ランチ)　850円
手作りのハンバーグは、荒挽き肉を使っていてふっくらジュージー。
たっぷりのサラダやご飯も乗ったワンプレートスタイルです。
これにドリンクも付いてくるので、とってもお値打ち


カフェモカ　550円
かなりミルキーなのに、甘くないところがGood
トッピングの生クリームが甘めなので、
溶かすように混ぜて飲めばちょうどいい感じ。


マンゴーショート　450円
マンゴー好きの人にはたまらない、しっかりマンゴーの味がするケーキ。
スポンジの間のマンゴーは甘みがあって濃厚なので、
ケーキがまるごとマンゴー味に感じるほど。
上に乗った酸味のあるマンゴーと、ベリーソースが味のアクセントになっています


おもなメニュー
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今回は、ちょっと趣きの違うカフェをご紹介しましょう。
場所は大須3丁目です。


入口の扉を開けると、まず目に入るのは
ピンスポットの当たったカウンター。
お店の照明は暗めで、カフェというよりバーの雰囲気です。

でも、ここで味わうのは極上のコーヒー。
厳選された豆を注文が入ってから挽くという、
「挽きたての香り」と「淹れたての香りと味」を
堪能できるお店です。

ブルーマウンテン、モカマタリ、キリマンジャロなど、
それぞれの豆は最上ランクのものを選んでいるそう。
こだわりは豆選びだけではありません。
コーヒーの淹れ方やカップにも心を配っています。
淹れるお湯は一旦100℃まで温め、
83℃の適温にしてから
一滴ずつ時間をかけて抽出しているそうです。
お店の照明も、コーヒーから立つ湯気の感じや、
器の美しさなどをじっくり楽しんでもらうために、
手元だけを照らすピンスポットにしたとか。
「味や香りを最高の状態で楽しんで欲しいから」
とオーナーさんはおっしゃっていました。


おすすめメニュー

ブルーマウンテンNo.1　1,500円
口に含むと、最初に感じるのはコーヒー独特の苦味と酸味なんですが、
あとからほんのりと甘みを感じる、上品な味です。
写真のカップは1客10数万円のマイセン。
自然と動作も上品になります


東京目黒OGGI 生チョコレートケーキ　450円
チョコレートの中にシナモンやハーブが練りこまれたケーキ。
濃厚だけど、口に入れるとするっと溶けて、
甘すぎず重い感じがしない、まろやかな大人の味です



おもなメニュー
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